Tag: Fourchette bleue
Fourchette Bleue offre sa certification gratuitement
Exploramer offre gratuitement aux restaurateurs et aux poissonneries la certification Fourchette Bleue. Une mesure qui a pour objectif de soutenir le secteur des pêches...
Fourchette bleue remet la crevette nordique à la page
La crevette nordique fait un retour dans la liste des espèces valorisées par le programme Fourchette bleue.
Cette liste est élaborée par l’équipe d’Exploramer de...
Prix pour la Fourchette Bleue
La certification parrainée par le musée Exploramer, qui valorise les produits de la mer du golfe St-Laurent à travers la province, s’est distinguée dans...
La crevette nordique retirée de la Fourchette bleue 2019
Exploramer a décidé de retirer la crevette nordique de sa Fourchette bleue pour cette année. Cette décision a été prise suite à une étude...