Les équipementiers qui s’activent dans le développement de nouveaux outils de transformation du sébaste sont représentés cette année au congrès annuel de l’industrie des pêches.
Ils rencontreront les industriels qui se préoccupent de la rentabilité des opérations et qui doivent trouver des débouchés de commercialisation.
L’Association québécoise de l’industrie de la Pêche amorce aujourd’hui son 46e congrès à Québec.
Les transformateurs ont la préoccupation d’utiliser chaque partie du sébaste, afin d’augmenter la rentabilité des activités de captures, relancées modestement l’an dernier dans le golfe.
Le directeur sortant de l’association Jean-Paul Gagné :
De nouveaux équipements sont en développement :
Le congrès de 3 jours se termine vendredi.