Décès du chef cuisinier gaspésien Armel Béland

307

Le chef gaspésien Armel Béland est décédé le 2 décembre, à l’âge de 91 ans.

Considéré comme le précurseur de la fine cuisine gaspésienne, il a notamment été reconnu pour son adaptation de la bouillabaisse aux poissons de la Gaspésie. Il avait aussi créé son entreprise les fumoirs Béland et fils. Il habitait Petite-Vallée.

Les funérailles d’Armel Béland auront lieu le 9 décembre à l’église de Grande-Vallée.

LAISSER UN COMMENTAIRE